EL RACÓ DEL GÍNJOL

Eva i Juanra formen El Racó del Gínjol. Tenen fruites i verdures de temporada i productes de temporada. Tot el que oferixen és de producció ecològica i, per tant, són productes que estan el.laborats amb criteris de proximitat, sostenibilitat i ecologia. Ells sempre diuen que no oferixen mai res que abans no haja passat per la pròpia taula de El Racó del Gínjol. Per a aquest projecte, mensajer no és sols ficar-nos dins els aliments, alimentar-se va molt més enllà i per això volen apropar els bons productes dels bons productors de la terra als amics i als clients.

  646617663
  elracodelginjol@yahoo.com

HORTALIZAS MARE TERRA

Una parella de jóvens valencians amb horts entre Almàssera i Alboraia conformen aquest projecte des de fa més de 6 anys. Viuen per i per a la terra.

És un projecte que té com a base la protección i la conservació de la cultura de l’horta valenciana, de la seua forma de vida, de la natura i les tradicions. Per això, combinen la saviesa de molts anys de tradició familiar amb les ferramentes del segle XXI. Conscients de la quantitat de químics, eviten ser agressius amb l’entorn.

Més info. Maria i Pau
Maria y Pau
tlf: 693521916 – 617645206
  Hortalizas Mare Terra
e-mail: hortalizasmareterra@gmail.com

MAMINAT

Cosmètica natural i ecològica feta a València per a persones que es cuiden per dins i per fora. Treballen amb plantes i olis essencials i sense substàncies que siguen tòxiques. A Maminat consideren que per a mostrar bellesa s’ha de tindre una bona salut i eixa s’aconseguix si la ment, l’esperit, les emocions i el cos es troben en benestar.

La seua creadora, Natàlia, és la persona que habitualment ens acompanya al Mercat de la Terra de Roca. Va començar al món de la cosmètica natural i ecològica després de patir un problema a la pell produït per les substàncies tòxiques dels cosmètics convencionals. Diuen que el secret dels productes Maminat és l’amor i la cura amb els quals es preparen. Més info en:

www.maminat.com

PAN DE SOL

Pà artesanal amb ingredients ecològics i locals. Pan de Sol està format per Eric i Sol, una parella que va descubrir l’agricultura ecològica i la transformació fa ara 7 anys. Experiències que van viure entre França, Argentina i Espanya fins que van decidir instal.larse a Alboraia per a fer arrels. A hores d’ara, viuen a Massamagrell. Per a ells, la comercialització directa a través de mercats i de grups de consum forma part de la seua filosofía de vida. Prompte, cultivaran les verdures que empren per a cuinar els seus pans.

Més info en:

Eric i Sol: 631 114 273

panesdesol@outlook.com

ASSOCIACIÓ SÒL VIU

Projecte que naix al 2009 d’un xicotet grup de productors de l’Horta Nord i on pots trobar verdures, hortalisses, oli i deshidratats, tots seguint la reglamentació d’Agricultura ecològica.

A més, és un projecte solidari i de recolzament social perquè treballen amb col·lectius en risc d’exclusió social: immigrants subsharians i gent sense sostre. Des de maig del 2015 dinamitzem junt a la Fundació Cedat i persones amb diversitat funcional un projecte de facilitació del producte ecològic de l’Horta de València a la comunitat universitària. Sòl Viu va iniciar el 2017 junt amb la Regidoria d’Agricultura de Meliana la creació del Mercat de la Terra de Roca. A la parada del mercat, trobaràs María José i Paco que són part de l’equip voluntari de la venda directa als mercats.

LLUNA PLENA

Carlos és la persona que trobareu a la parada de Lluna Plena. És la persona que ens porta els productes apícoles. Fa una mel espectacular entre altres coses perquè els seus ruscos s’alimenten exclusivament del pol.len i del nèctar de la flora silvestre. Aquests nius són fixos i només els tracten amb medicaments que són orgànics. Per tant, les seues mels tenen la qualitat dels camps: de romer, de timó, de bruc, alzines, espígol… Són mels de temporada i saludables.

Contacte: mielyabejas@gmail.com